紅茶のアールグレイの誤解と、おすすめの飲み方
ティーバッグなんかでも よく見かけるアールグレイは いろいろと誤解されていることの多い紅茶です。 まあ、どう間違えていようと、 飲み方にこだわらなければ大した問題でもないのですが、 本格的に葉っぱで淹れたり 紅茶専門店に・・・
「コーヒー、紅茶」の記事一覧
ダージリンのファーストフラッシュは薄い?淹れ方で変わる?
「春摘みの、この時期だけの新鮮な茶葉」 こんなフレーズには惹かれるものがありませんか？ 私だけかな。みんなそうだと信じたいのですが。 で、こういううたい文句につられて ダージリンのファーストフラッシュをホイホイ買って 何・・・
コーヒーの美味しい飲み方は、このふたつを満たすもの
私は喫茶店やカフェが好きで、 行く先々で行きつけのお店を作っています。 最初は好きな小説を読むために行っていたのですが いつしかコーヒーも美味しいと感じるようになり、 いまでは手ぶらでゆっくりという飲み方も。 で、ときど・・・
コーヒーはブラックが一番ってなぜ？慣れるためのコツは？
人の好みはそれぞれというもの。 とはいえ、なぜか気になるものに 「コーヒーはブラックで飲むのがツウ」 というのがありますね。 これは何なんでしょうか。 本来、苦いまま飲もうが、 砂糖とミルクたっぷりの甘いものを飲もうが ・・・